Menu du 13 au 17 décembre 2010

  

MENU 

Lundi 13

Fricadelles

Gratin de légumes - Farfalles

Boules roses

*** Mardi 14 ***

Petits canapés divers

Emincées de dinde en sauce accompagnées de petites pomme de terre

Sablés avec 1 boule de glace

Mercredi 15

Allumettes de carottes et de concombre

Pané de cabillaud

Rondelles de pomme de terre

Gâteau de Noël

Jeudi 16

Blancs de poulet en sauce

Semoule, poêlée de carottes

Vendredi 17

Poisson

Purée de pomme de terre

RECETTES

Boules roses

Cette recette est très simple à réaliser. Elle est idéale pour cuisiner avec les enfants.

Ces petites bouchées toutes roses leur plairont beaucoup

Ingrédients :

Pour une douzaine de bouchées12 biscuits roses de Reims
2 jaunes d'oeufs
60 g de beurre
Sucre glace
 

Préparation : 10 min

Repos : 2 h

Préparation :

1. Mixez finement les biscuits roses avec les jaunes d'oeufs et le beurre.

2. Laissez durcir la préparation 2h au réfrigérateur.
3. Formez des petites boules et roulez-les dans le sucre glace.